Während die Natur in "den Startlöchern" für den 2010er Jahrgang steht,
werden im Keller die Vorbereitungen für die Abfüllung des 2009er Jahrgangs getroffen.
Der Chef und Kellermeister Ralph Leonhard
prüft welche Weine schon durchgegoren sind und sich bereits zur Abfüllung eignen.
Auch unser Eiswein ist nun soweit, dass er in Flaschen gefüllt werden kann.
Da wir die Flaschen mit dem Eiswein mit Naturkorken versehen, ist die Abfüllung etwas aufwändiger.
