Die Trauben werden mittels einer hydraulisch gesteuerten Hebebühne in die Abbeermaschine geschüttet,
wo sie dann entrappt werden
Nur die Trauben werden zum Kelter weitergepumpt. Die Stiele (auch Rappen genannt) werden als
Dünger wieder in den Weinberg gebracht.
Der neue Weinkelter
für die die beiden alten Kelter weichen mussten